top of page

CORES & SABORES...SARAVÁ!

Foto do escritor: Paulo RibeiroPaulo Ribeiro

Bel Coelho oferece cardápio inspirado nas entidades africanas com a exposição “Orixás” de Paulo Ribeiro

Durante uma semana, o restaurante Clandestino enaltecerá a influência da raiz africana na cultura gastronômica nacional com pinturas de orixás


Entre os dias 26 de fevereiro e 3 de março, a chef Bel Coelho e o artista plástico Paulo Ribeiro promoverão no restaurante Clandestino uma semana inspirada na cultura dos orixás do Brasil. Localizado na rua Medeiros de Albuquerque, 97, na Vila Madalena, o local servirá pratos inspirados seja na comida de santo de cada orixá, em sua história mitológica ou até mesmo nos aspectos físicos de cada deus ou deusa. No mesmo espaço estará a exposição da mostra “Orixás”, do artista plástico Paulo Ribeiro, que apresentará imagens das entidades africanas que estarão à venda.

A iniciativa tem o objetivo de enaltecer e notabilizar a influência da raiz africana na cultura gastronômica nacional. Em seus trabalhos, o artista Paulo Ribeiro retrata representantes físicos da subjetividade que permeia a construção da nossa história. “A partir da figura, torna-se possível dialogar a respeito da identidade coletiva, muitas vezes inconsciente, e entender como ela está viva e movimenta forças subliminares que conduzem acontecimentos ainda na atualidade”, explica Ribeiro.

Atualmente, a cada temporada, o Clandestino serve seu menu degustação de 12 a 15 etapas, mudando conforme suas novas criações e pesquisas, sempre com harmonização exclusiva de vinhos, drinks e sucos de frutas nativas.


SERVIÇO Data: de 26 a 3 de março Horário: às 20h Local: restaurante Clandestino Endereço: Rua Medeiros de Albuquerque, 97 – Vila Madalena Reservas: www.clandestino.meitre.com ou reserva@clandestinorestaurante.com.br Contato Paulo Ribeiro: pauloribeiro.arte@gmail.com

1 visualização0 comentário

コメント


bottom of page